La tecnologia avança a un ritme constant en tots els àmbits, incorporant eines que faciliten tasques, redueixen temps de producció, i ofereixen una assistència cada vegada més completa a la mà de l'home.
En el cas concret de l'hostaleria, on les noves tendències estan a l'ordre del dia pel que fa a la gestió i equipament de cuines, resulta essencial mantenir-se al dia amb les novetats que ofereixen una optimització en cada operativa.
En aquest camp de permanent innovació és on destaca Rational, una companyia internacional amb més de quaranta-cinc anys d'experiència en la recerca i desenvolupament d'equips tant industrials com comercials, així com la gestió de cuines i tendències gastronòmiques.
Instal-fred és una empresa local situada a Escaldes-Engordany especialitzada en personalització, instal·lació, i manteniment d'equipament d'hostaleria. Són a més, distribuïdors oficials de Rational a Andorra i proveeixen assistència i formacions amb professionals certificats.
En aquest vídeo reportatge tenim la possibilitat de conversar amb un tècnic especialitzat en forns d'última generación i conèixer el funcionament i els múltiples avantatges, que ens ofereix aquest clar exemple de productivitat intel·ligent; La ICombi Pro:
Dissenyada per a adaptar-se a espais amb diferents dimensions i necessitats, la ICombi Pro compta amb nombroses funcions que aporten solucions en l'elaboració i cocció d'aliments de manera simultània. D'aquesta manera, i sense necessitat de grans superfícies, és possible obtenir resultats precisos, estalviant temps i agilitzant procediments amb un control absolut en tot moment.
Eficiència, senzillesa i seguretat, són algunes de les qualitats que aquesta cuina intel·ligent brinda als professionals, contribuint a l'estalvi de temps i diners. Tot mantenint la qualitat de preparacions com a carns, peixos, vegetals, productes de forn, restauració en general, entre moltes opcions més.
La productivitat també es veu reflectida en factors com ara el consum energètic optimitzat, així com en processos quotidians, la neteja i la planificació. En resum, amb la ICombi Pro és possible realitzar tot el que fins ara, però molt millor.
Instalfred és una de les empreses líders en el mercat andorrà. Proveeixen serveis i productes a un ampli nombre de clients en tot el país en matèria d'equipament per a hostaleria, oferint cobertura de manteniment i atenció personalitzada amb la més alta qualitat tècnica i professional. Són, a més, distribuïdors oficials de la marca Rational a Andorra, atorgant assessorament tècnic i formacions amb professionals certificats.
+376 864 667
Comments