La cocina de mercado es mucho más que una moda pasajera, ya que, por el contrario, se trata de una filosofÃa muy presente en la oferta gastronómica actual de Andorra.
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En el caso de Barramars, un gastrobar ubicado en Andorra la Vella y a pasos del emblemático Puente de ParÃs, esta premisa y puesta en valor de la materia prima es la base de sus elaboraciones, dando como resultado un producto auténtico y cualitativo.
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Creado y dirigido por Joao, un profesional con más de 40 años de experiencia en el sector, este bar y restaurante nos propone disfrutar de alta cocina en un ambiente relajado y cotidiano. Sus preparaciones tienen como protagonista indiscutido al bacalao y los pinchos vascos, incorporando propuestas que van desde las más sofisticadas hasta las más simples y deliciosas.
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El restaurante cuenta con un menú disponible de lunes a viernes al mediodÃa, ofreciendo fuera de ese horario y durante los fines de semana su amplia carta con un listado de sugerencias dulces y saladas, una sección dedicada al bacalao en diferentes elaboraciones, y recomendaciones que se renuevan cada dÃa.
Esto convierte a Barramars en una de las opciones culinarias más dinámicas de la capital andorrana, donde podremos descubrir un matiz diferente de su propuesta en cada visita.
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Otro aspecto destacado de este gastrobar es su amplio horario de cocina, que inicia su actividad a las 9 de la mañana con la posibilidad de tomar un desayuno, y continua hasta las 11h de la noche sin pausas.
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Barramars cuenta además con etiquetas de vinos pensadas para acompañar su amplia selección de platos, e incluye alternativas veganas y sin gluten. Todo ello se encuentra también disponible para grupos o celebraciones privadas con reservas previas.
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El ambiente acogedor de Barramars está configurado por un salón interior dividido en dos zonas y una gran terraza al aire libre, desde donde podremos acceder con facilidad, por ejemplo, al espectáculo de las fuentes sobre el rÃo Valira realizado cada noche.
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Con una ubicación céntrica a pasos del núcleo comercial de Andorra la Vella, una variedad notable de opciones, y un ambiente cálido, Barramars es una alternativa muy acertada con previa reserva y de las más elegidas por el público local. Abre de lunes a sábados de 9 am a 11pm.
T. +376 850 840
