L'industrie hôtelière est un monde complexe et fascinant, plein de nuances et de défis. L'un d'entre eux est la recherche constante d'améliorations dans les infrastructures afin d'accroître la qualité et les performances des établissements du secteur.
C'est pourquoi il est essentiel, dans le fonctionnement de chaque établissement, de choisir l'équipement adéquat, ainsi qu'une maintenance correcte qui s'adapte aux besoins et aux exigences de l'entreprise et du consommateur.
Cims est une entreprise locale créée en 2013 par Marc Lacoste, fondateur et actuel directeur général, qui a démarré le projet avec une équipe de seulement 3 employés, et qui s'est développée jusqu'à une équipe de 13 collaborateurs grâce à plus de 20 ans d'expérience.
Cette entreprise spécialisée dans les équipements de restauration de haut niveau est née comme une alternative qui apporte des solutions et facilite le fonctionnement des établissements gastronomiques du marché andorran, tels que les restaurants, les hôtels et/ou les cuisines industrielles de grand volume.
Ils disposent d'un vaste champ d'activité qui comprend la vente, l'installation et les services techniques spécialisés avec des marques leaders du secteur tel que Rational et Fagor.
Dans ce reportage vidéo, nous avons pu nous entretenir avec Marc, qui a effectué une réforme complète de l'équipement de la cuisine du célèbre restaurant Marquet Gourmeterie, situé à Escaldes-Engordany.
Nous en apprendrons également un peu plus sur cette restructuration grâce à Amalia Marquet, propriétaire de l'établissement gastronomique, qui nous donne quelques détails sur le processus et les avantages apportés au restaurant.
Bien que Cims dispose d'un important catalogue de produits tels que des fours, des réfrigérateurs, des systèmes d'extraction, entre autres, l'un de ses aspects différenciateurs est le service technique immédiat.
Celui-ci offre une large couverture à chacun de ses clients, qui disposent d'une solution rapide et fiable dans un délai maximum de 48 heures.
Cims disposera bientôt d'une salle d'exposition située carrer Gil Torres, n.º 7, Santa Coloma. paroisse d'Andorre-la-Vieille.
Elle y propose des machines neuves aux dernières tendances, mais aussi la possibilité d'acquérir des équipements d'occasion réparés et garantis pour les utilisateurs à la recherche d'une alternative plus économique et plus fiable.
Ils garantissent ainsi un rapport qualité-prix qui se distingue surtout par un service après-vente proche et efficace.
Avec plus de 10 ans d'activité sur le marché andorran et d'interventions en Espagne et en France, de nombreux projets réalisés avec succès et des clients fidèles dans le temps comme dans le cas de la Maison Marquet, Cims continue à miser sur la qualité tant dans les matériaux proposés que dans les conseils techniques personnalisés
Carrer Gil Torres, n.º 7, Santa Coloma, Andorra la Vella
+376 825 251
