El 90% de la superficie de Andorra integra lagos, bosques, ríos y montañas. Por este motivo, el país presenta un ecosistema muy rico en fauna y flora. Entre las especies de animales más representativas encontrarás la perdiz blanca, la marmota, la vaca bruna, el rebeco, el buitre o la trucha de río. En cuanto a la flora y agricultura, puedes fijarte en la grandalla, que es un símbolo de Andorra, la flor del tabaco, las frambuesas, los arándanos y, por supuesto, el abeto y el abedul.

FLORA Y FAUNA

Un ecosistema muy particular

El 90% de la superficie de Andorra integra lagos, bosques, ríos y montañas. Por este motivo, el país presenta un ecosistema muy rico en fauna y flora. Entre las especies de animales más representativas encontrarás la perdiz blanca, la marmota, la vaca bruna, el rebeco, el buitre o la trucha de río. En cuanto a la flora y agricultura, puedes fijarte en la grandalla, que es un símbolo de Andorra, la flor del tabaco, las frambuesas, los arándanos y, por supuesto, el abeto y el abedul.

FLORA

Andorra presenta más de 1.100 especies de plantas. Descubrirlas a lo largo de las montañas y los valles del país es toda una experiencia natural.

Se conoce con el nombre científico de 'Nicotiana Tabacum' y es de la família de las solanáceas.

FLOR DEL TABACO

Se encuentran en distintas zonas de Andorra y se usan para amenizar muchos platos de la gastronomía andorrana.

ARÁNDANOS

Es un símbolo nacional del país y la podemos encontrar por todo el Principado, en campos, bosques y otros espacios verdes. De hecho, se puede ver fácilmente por los jardines y parques parroquiales. La grandalla aparece durante la primavera y se caracteriza por su agradable perfume. En la antigüedad, la flor era muy apreciada en el ámbito cultural, ya que estaba muy ligada al mundo de la poesía y la mitología griega, de ahí su denominación latina: Narcissus poeticus.

GRANDALLA

Es un árbol de la familia de las betuláceas. Necesita zonas soleadas y suelos ácidos que contengan silicio y que posean suficiente humedad. Tiene un crecimiento muy rápido y no suele pasar de la edad de un siglo.

ABEDUL

Se conoce como los caramelos naturales de las montañas andorranas, gracias sobre todo a su color llamativo y a su sabor dulce y jugoso. Aparte de tener un aspecto delicioso, también aportan muchos beneficios para la salud.

FRAMBUESA

Suele tener una altura de entre 20 y 50 metros, a veces, incluso, puede llegar a los 60 m. A medida que sus ramas van subiendo hacia la punta, se van haciendo más pequeñas y siempre miran hacia abajo. Su tronco es cilíndrico y recto con una corteza lisa.

ABETO

FAUNA

Andorra presenta especies de animales propias del Pirineo. Gran parte de ellas llegaron hace mucho tiempo al país y hoy en día ya son un elemento más de las montañas y los valles de el Principado.

VACA BRUNA

Este animalito se encuentra en las montañas altas del país y sorprende con los sonidos que utiliza para comunicarse con otras de su especie.

MARMOTA

Es un símbolo de la fauna de Andorra. Vive en la alta montaña, come hierba y brotes tiernos de los arbustos y se caracteriza por tener unas patas fuertes y unas pezuñas duras que le permiten trepar por sitios inimaginables. Es un animal muy ágil y tiene una vista, oído y olfato excelentes. Además, dispone de dos cuernos pequeños y delgados y una cola corta. Si se encuentra a gusto en su hábitat, suele tener una cría y (muy raramente), dos. La época de cría suele ser entre mayo y principios de junio. Se considera que un rebeco ya es adulto cuando supera los dos años y medio de vida.

REBECO

Habita en las partes altas de las principales cadenas montañosas. Generalmente, mide entre 34 y 36 cm de largo, de los cuales 8 cm corresponden a la cola, compuesta por 16 plumas timoneras, y tiene una envergadura alar entre 54 y 60 cm3.

PERDIZ BLANCA

QUEBRANTAHUESOS

Tradicionalmente, este pescado siempre ha formado parte de la alimentación de la gente de los Pirineos, y, por su proximidad, de Andorra. Hoy día, la mayor parte de estos salmónidos provienen de piscifactorías a causa de la regresión de la especie por la desaparición de parte de su hábitat. A pesar de eso, aún podemos ver algunos ejemplares en parte de los ríos que pasan por Andorra y, en algunas ocasiones, se puede llegar a pescar. De hecho, en los últimos años se está produciendo un esfuerzo para recuperarla.

TRUCHA DE RÍO

SETAS

Andorra es considerado uno de los paraísos para buscar setas. El ecosistema de las montañas del Principado proporcionan un ambiente ideal para el crecimiento de especies muy variadas y ricas gastronómicamente hablando.